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提到兰州拉面坚信大家都不容易觉得生疏，这种覆盖全国的街边的普通民众特色小吃肯定不缺群众基础。本来认为兰州拉面就跟杭州小笼包，成都小吃一样，全是各司其职的蚊虫小饭馆，没万万想不到兰州拉面实际上是很有情况的大中型连锁加盟，。