麦当劳连累了弟兄麦当劳

2020年，关键知名品牌麦当劳贴心，中国饮食业大哥百胜中国完成全年收入82.六亿美金，并在股份升值的助功下，完成纯利润7.84亿美金，提高10%，实属不易。

可是，第二知名品牌麦当劳，依然比较皮软，店面几无提高，同店收益大幅度下降14%，造成主营业务收入降低了16%，经营利润降低了45%。

2020年9月香港股市二次发售后，百胜中国的股票价格曾长期性彷徨在412港币的股价下。销售市场对企业登录香港股市的第一份年度报告并不满意，2月4日，企业股票价格报收438港币，下挫3.31%。

上年纯利润提高10%

肺炎疫情危害下，餐馆变成受冲击性最比较严重的领域之一，连中国较大 的餐饮业都不除外。

2月3日夜间，百胜中国（09987.HK）公布2020年财报数据，企业全年收入82.六亿美金，同比减少6%。

因为苏州市麦当劳回收的再次计量检定盈利，企业上年纯利润7.84亿美金，同比增加10%。原先，2020年Q3企业收购联营公司苏州市麦当劳25%股份，最后持仓占比升至72%，必须对原股份再次计费，得到2.39亿人民币货币性盈利。

事实上，企业经调节纯利润6.15亿美金，同比减少16%。

上年，企业同店销售总额较去年降低9%。但由于店面扩大迅速，一部分对冲交易了收益的下降。2020年全年度，企业新开业店面1165家，店面总产量做到10506家，遮盖中国超出1500个城区。

正餐降低以后，企业积极主动促进外卖送餐，对销售业绩的带动功效也不可小觑。上年，企业外卖送餐收益占企业全年收入的30%，较去年提高10个点。

值得一提的是，肺炎疫情的冲击性关键集中化在上半年度，到四季度，公司经营数据信息早已获得大幅度改进。

2020年Q4，企业全年收入22.六亿美金，同比增加11%，纯利润1.51亿美金，同比增加68%。最终一个季度，企业新开业店面505家，占全年度开实体店总数的44%。

百胜中国是Yum! Brands在中国国内的特许加盟商，获授麦当劳、麦当劳和塔可贝尔在中国国内的独家代理经营和受权承包权。此外，企业还有着小肥羊、黄记煌、东方既白和COFFii & JOY餐饮连锁品牌，并根据协作的方式在中国发展趋势Lavazza咖啡的品牌。

企业在财报数据中表明，2021年方案新开业1000家店面。

麦当劳销售业绩不断皮软

2020年，麦当劳这一不成器的侄子，愈发消沉了。

披萨品牌麦当劳1958年开创于美国，1990年就进到中国销售市场。截止2020年底，该知名品牌在中国有着2355家店面。

2020年，百胜中国集团旗下麦当劳知名品牌得到收益17.30亿美金，同比减少16%，同店销售总额降低14%；经营利润6200万美金，同比减少45%，经营利润率3.6%，同比减少两个点。

销售业绩皮软的状况一直这般。依据百胜中国香港股市IPO招股说明书，2018年-2019年，麦当劳知名品牌同店销售总额年增长率为-5%和1%，哥哥麦当劳为2%和4%，造成企业总体为1%和3%。

2017年-2019年，麦当劳知名品牌造成的收益各自为20.93亿人民币、22.40亿人民币、21.95亿人民币，2020年再次领跌——说麦当劳连累了弟兄麦当劳和全部家族，并不为过。

从店面扩展幅度看来，百胜中国对麦当劳的资金投入也在降低。2017年-2019年。麦当劳店面2年仅提升了86家，并且，在其中提升的绝大多数为加盟连锁店，直销店仅提升了12家。

2020年，这一发展趋势才有一定的变化，当初直销店、加盟连锁店各自提升52万家22家，累计提升了74家。但店面年增长率也仅为3.24%，远远地小于麦当劳知名品牌的9.67%和别的知名品牌的155.84%。

归根结底，還是麦当劳的精准定位存在的问题。你觉得，它到底是一家比萨连锁加盟店，還是一家西餐店？

麦当劳的业务流程窘境也不仅出現在中国销售市场。2020年8月，麦当劳较大 的特许加盟商NPC International倒闭，高达300好几家饭店永久性关掉。

只有借助麦当劳？

麦当劳1952年由哈兰·山德士开创于美国，他就是那个意味着麦当劳品牌形象的黑胡子、黑眼镜架老大爷。

1987年，麦当劳飘洋过海赶到中国，第一家店北京开张。以麦当劳为关键知名品牌的Yum!Brands（百胜餐饮集团公司），长期以来依靠特许经营方式行走江湖。

百胜中国的原名恰好是其中国业务部，2016年从集团公司分拆出去，在纳斯达克独立发售，上年三季度在港交所二次发售。

企业截止2020年底店面总产量做到10506家，麦当劳還是占大部分，店面总数做到7166家，占有率贴近7成。

2020年，麦当劳知名品牌完成收益58.21亿美金，占企业全年收入的70.47%。麦当劳以外，除开不成器的二弟麦当劳，也有一大帮小兄弟，小肥羊、黄记煌、COFFii& JOY、东方既白、塔可贝尔、Lavazza等。

20世纪，小肥羊曾是中国当地餐馆的大哥，巅峰阶段店面总数超出720家，还曾登录港交所变成中国火锅店第一股。

但是，被百胜中国回收以后，小肥羊的店面总数已降到2020年6月底的260好几家。

百胜中国香港股市IPO招股说明书表明，以往两年小肥羊持续超大金额记提商誉减值，由此可见经营状况并不开朗。

2020年4月，企业收购焖锅知名品牌黄记煌，集团旗下中餐馆知名品牌再添一员。但是，在回收以前，黄记煌早已在走下坡，数据信息表明，2014年-2016年其营业收入、门店销售量、门店销售额等关键经营指标，已出現显著下降。

别的知名品牌，就也是一言难尽。百胜中国产品研发的精典咖啡厅COFFii & JOY，销售市场上难以听见响声，因此企业引入了咖啡的品牌Lavazza，去年初上海市区给出第一家店；东方既白知名品牌运行了十五年，到现在也仅有开在飞机场高铁的11家店面；引入的西式快餐加盟知名品牌塔可贝尔，2016年12月给出上海市首店，截止2020年6月底也仅有9家店面。

麦当劳虽强，但追赶者肯德基麦当劳、赛百味都不弱，伴随着中国当地连锁餐饮品牌迈德思客、肯德基、派乐等知名品牌兴起，工作压力会越来越大。

要想持续保持经营规模优点和营运能力，百胜中国近几年来也算作姿势持续。

一方面，创新产品。仅在2019年，企业就开发设计了超出1900种新菜品原形，并发布了约400款新品及升級商品。去麦当劳吃热干面，油泼辣子冰激凌，这都算不得什么事情了。

另一方面，下大力气扶持麦当劳和麦当劳以外的知名品牌。2020年，企业别的知名品牌从今年初的385家升至985家，确实令人吃惊。

可是，在其中绝大多数为加盟连锁店，直销店总数实际上还降低了6家。来看，百胜中国還是想把总公司的特许经营方式，到中国销售市场发扬啊。