日本三城角逐水饺之都称号：很多人喜爱就着白米饭吃

水饺是中国特色美食，也是新春佳节最重要的代表性食材。

据央视报道，在周边国家日本，水饺也是一种十分火爆的特色美食店。不一样的是，在中国，水饺是正餐；而在日本，水饺仅仅一道凉拌菜，许多人喜爱就着白米饭吃。

日本全国各地不仅爱吃粽子，并且还会继续市场竞争哪儿吃粽子数最多，乃至有大城市把水饺发展趋势变成本地的个人名片。

宇都宫市被觉得是中国水饺最开始在日本逐渐普及化的大城市之一，水饺传到本地现有70很多年历史时间。与中国人喜爱饺子不一样的是，日自己更偏煎饺。煎饺一般一份6个，价钱在250到300日元（折合rmb15元-18元）。

水饺配白米饭套餐内容

日本宇都宫市水饺研究会责任人铃木章弘表明：“肺炎疫情前每一年来吃粽子的游人做到860人次，对当地旅游业奉献十分大。”

除此之外，近些年日本滨松市和宫崎市也陆续促进本地的饺子品牌发展，三座城市为角逐“日本水饺之都”称号，产生了三足鼎立的市场竞争局势。

材料表明，水饺来源于古时候的角子，本名“娇耳”，汉人传统式面点，至今已有一千八百多年的历史时间  。由汉朝南阳市涅阳（今河南省南阳邓州）人张仲景创造发明 ，最开始做为药用价值。

水饺又被称为饺子，是中国北方地区民俗的正餐和地方特色小吃，也是年节食品类。有一句民谣歌曲叫“大寒小寒，吃粽子新年。”

中国全国各地水饺的名品店甚多，如广东省用粘米粉做的虾饺、西安市的酸汤水饺、衡水市的猪肉白菜饺，上海市的生煎煎饺、扬州市的蟹肉水饺、山东省的大骨汤小饺、沈阳市的老边饺子、四川的钟水饺等，全是受人热烈欢迎的种类。

在做饺子时，大家经常将钱币等包进馅里。吃到带钱币的水饺预兆着在新一年中会获得财源滚滚的好运气。