海底捞火锅消费者人均消费超110元：上年纯利润大降86.8%

肺炎疫情的来临让饮食业都遭到比较严重严厉打击，就算是强如海底捞火锅都不除外。

3月23日夜间，海底捞火锅公布2020年全年度销售业绩财务报告。财务报告表明，2020年全年度，海底捞火锅完成收益286亿人民币，同比增加7.8%。

做为关键收益来源于，2020年海底捞火锅饭店完成收益274.34亿人民币，占全年收入的比例为95.9%。

财务报告表明，海底捞火锅全年度纯利润3.09亿人民币，环比2019年降低86.8%。

另外，海底捞门店2020年费效比3.5次/天，在其中2020年第三季度的均值费效比已回暖至2019年当期的75%之上。

2020年全年度，海底捞火锅餐厅服务超出2.五亿人数消费者，海底捞会员超出7100数万人。消费者人均消费价钱却从105.两元涨到110.一元。

除此之外，财务报告还发布了海底捞员工总数及工资待遇。截止2020年12月31日，海底捞火锅现有131084名职工，共产生职工成本费（包含薪酬、薪水、补贴和褔利）96.76亿人民币。

因为大概可测算出，2020年海底捞火锅的均值职工成本费(包含薪酬、薪水、补贴和褔利)为7.38万余元。