讨论产业链发展趋势和方位 透明质酸凝胶在食品类行业的应用前景讨论会宣布举办

7月9日信息，由中国食品类行业协会、中国经济发展文化传媒研究会举办，华熙生物承办的“透明质酸凝胶在食品类行业的应用前景讨论会”宣布举办，期待依靠交流会服务平台，讨论服用玻尿酸的产业链发展趋势和发展前景。

华熙生物老总兼经理赵燕表明，今年是透明质酸凝胶运用于一般食品类的“年间”，表明一个非常好的生物活性物针对大家食品类行业的升級拥有 关键实际意义。伴随着我国经济社会发展的发展趋势，中国人的饮食搭配追求完美早已从“吃饱”变化为“吃得好”。大家对幸福生活的憧憬，在吃这一方面，便是要吃得身心健康，吃得漂亮。这也是华熙生物一直坚持不懈向我国有关部门申请将透明质酸凝胶为新食品原料的初心。

据了解，今年初，我国卫生健康联合会已宣布准许将透明质酸凝胶做为新食品原料，可加上于奶制品、饮料类、酒水等一般食品类中，此次讨论会在这时举办，便是期待依靠交流会服务平台，讨论服用玻尿酸的产业链发展趋势和发展前景。

天风证券食品工业市场分析师吴文德说：“中国是世界最大玻尿酸原材料生产和销售国，2019年中国玻尿酸原材料的总销售量占全世界总销售量的81.0%。中国生产制造的食品级不锈钢玻尿酸原材料以供货国际品牌很多年，上下游全产业链完善。全产业链累积是基本，现行政策放宽后在我国透明质酸凝胶入食室内空间发展潜力极大。”

相关资料表明，玻尿酸（HA，别名玻尿酸原液），是⼈身体的⾃原性化学物质，⼴泛存有于关节囊、⽪肤、软⻣等机构中，因优良的保⽔性、润湿性等特性，具备很⾼的临床医学和应⽤使用价值。玻尿酸有关技术性和产业链产品研发，一直是全世界世界各国重点关注的生物科技公司行业之一。而对玻尿酸的运用，也早已普遍现象于护肤产品、诊疗保健产品、药物、⻝品等领域，围绕大家的⾐⻝住⾏。现阶段，在我国已发展趋势变成全世界最⼤的玻尿酸原材料⽣产市场销售国。2019年，在我国玻尿酸原材料的总销售量占全世界的⽐例超出80%，仅华熙⽣物就占有全世界近40%的原材料市场占有率。

针对玻尿酸的食品类化，在我国也已开展了长期性探寻和运用。在2008年，在我国已准许透明质酸凝胶为新资源食品，但应用范畴仅限于保健品原材料。但此外，日本、韩、美国、欧盟国家、澳洲、澳大利亚等国，透明质酸凝胶及以其为主要成分的商品已被容许加上在食品类或膳食补充剂中，并获得普遍应用。

根据在其他国家和国际经济组织的准许应用状况，2021年1月，我国卫生健康委公布的《关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告》中，透明质酸凝胶宣布获准为新食品原料，可运用于一般食品类加上，在原来仅做为保健品原材料添加物的基本上，商品应用范畴扩张到乳及奶制品、饮料类、酒水、可以产品、朱古力和朱古力产品（包含代可可脂朱古力及产品）及其糖块、冷藏健康饮品。

特别注意的是，透明质酸凝胶宣布在中国变成新食品原料，对领域有关层面来讲，既是机会也是挑戰。怎样充分运用好在我国做为全世界最⼤玻尿酸原材料⽣产市场销售国的不仅有优点，科学研究、安全性、健康地促进在我国服用透明质酸凝胶领域迅猛发展，将是全领域有关领导成员、公司及从业人员的一同课题研究，也是追求完美身心健康幸福生活的人所共知特别关注的大事儿。