钟薛高冰淇淋较贵一支66元 创办人：成本费40 你爱需不需要

钟薛高是一家近年来兴起的网络红人新中式雪糕品牌，被称作“冰淇淋界的hermes”，与此同时其一支最少16元的高价位也遭受网民提出质疑。

近日，在《艾问人物》综艺节目中，钟薛高创办人林盛表明，钟薛高的毛利率和传统式冷食公司毛利率对比，实际上略高。

林盛表明，钟薛高较贵的一支卖过66元，生产成本类似40元钱，它就那一个价钱，你爱需不需要。我即使拿出厂价卖，乃至倒追一半价钱卖，依然会有些人说很贵。

“十五年前的冰淇淋大约卖要多少钱，1块钱，十五年来成本费涨吗？我不涨价，那我怎么活呢？重量少一点，或是纯天然的物品少一点，有机化学的物品多一点，客户晚到口中感觉比不上原先的物品，它不符商业逻辑”。

材料表明，钟薛高是2018年兴起的一个国潮品牌，独特的名称，与众不同的造型设计，令人过目难忘。价钱是一般冰淇淋的4-5倍，却还经常会出现缺货状况，连贵价雪糕品牌哈根达斯都忌它三分。

据钟薛高官方网站详细介绍，钟薛高采千家之姓汇“钟薛高”之名，主推新中式冰淇淋，冰淇淋选用与众不同的新中式瓦块型设计方案，加上顶端“回”字纹路，意指“重归”乡味。

2019年至2021年，钟薛高持续夺得27项被称作“舌尖上的美味奥斯卡奖”的丹麦ITI美味可口奖牌。